Sauerkirsch Cocktail

6 Szechuanpfefferkörner
6 Blätter Basilikum
56g Sauerkirsch-Sirup
2dl stilles Wasser
2dl Wasser mit Kohlensäure

Den Szechuanpfeffer auf einem Brett zerdrücken. Den Basilikum fein schneiden. Danach alle Zutaten im Shaker gut schütteln und das Getränk auf Eis servieren. Der Cocktail kann mit Basilikum und Kirschpulver garniert werden.

Limo Sauerkirsche

4cl Sauerkirsch Sirup
4cl Zitronensaft
5cl Apfelsaft
Mineralwasser
optional 2 Spritzer Sherry Tinktur (Cherry Bittere Fee Brothers)

Alle Zutaten in ein Limonadenglas geben, Eis dazu, mit Mineralwasser auffüllen. Mit Limettenscheibe dekorieren.

cocktails by Sebastian Lanz

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